Anti-Microbiano

VitaPro®

  • Conservantes Naturales
  • Nisina 1000 IU/mg

VitaPro® Nisina es un antimicrobiano natural que se usa para controlar el deterioro bacteriano en alimentos procesados ​​con calor y con pH bajo.

Beneficios

  • Inhibe el crecimiento de una amplia gama de bacterias gram positivas.
  • Reduce la temperatura y el tiempo de procesamiento térmico.
  • Minimiza la pérdida de nutrientes y mejora la calidad de los alimentos, la seguridad y la vida útil.
  • Las dosis bajas lo hacen rentable.
  • Es seguro para el consumo humano y no tiene impacto en la microflora en el cuerpo humano

VitaPro® Nisina

  • Nisina
  • Conservantes Naturales
  • Anti-Microbiano Natural Contra Bacterias Gram Positivas
CATEGORÍA: Conservantes Naturales, Nisina
DESCRIPCIÓN: Anti-microbiano natural contra bacterias gram positivas
COMPOSICIÓN: Nisina, Cloruro de sodio ≥ 50%
PRESENTACIÓN: 500g (1.1lbs)
DOSIFICACIONES SUGERIDAS: En queso fundido 200 - 600mg/kg
En queso ricotta 100 - 200mg/kg
En leche pasteurizada 10-400mg/kg
En el yogurt, agregue 20-60mg/kg para evitar la acidificación posterior a la fermentación sin afectar la fermentación regular
OGM STATUS: Libre de OGM
KOSHER CERTIFICATI: OV Kosher
ALMACENAMIENTO: Lugar fresco y seco
DISPONIBILIDAD: Generalmente en inventario para entrega inmediata.

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